اليكم هذه التجربة المميزة عن طريقة الحصول على جليد فوري و هو ما يعرف بالجليد الحار Hot Ice .
الأدوات:
1- كمية كافية من اسيتات الصوديوم
2- وعاء للتسخين
3- ماء
طريقة العمل:
ضع الماء في وعاء التسخين ثم اذب فيه اسيتات الصوديوم و دعه يغلي مع الخلط البطيء و المستمر....اسكب محتويات الوعاء في كاس و ضعه في الثلاجة مع الحرص على ترك الرواسب في الوعاء...بعد مدة ضع الخليط في وعاء زجاجي صغير،المسه لمسة واحدة و خفيفة.
الملاحظة:
تجمد المحلول المسكوب في الوعاء الزجاجي بمجرد لمسه لمسة خفيفة.
التفسير:
أسيتات الصوديوم أو خلات الصوديوم مركب كيميائي يستخدم بشكله اللامائي كمادة ساحبة للماء في الاصطناع العضوي ، و له تطبيق في الوسائد الحرارية ، و التي تحوي محلولاً فوق مشبع من هذا الملح ، و الذي يمتاز بأن له القدرة على التبرد السريع لدرجة حرارة الغرفة دون أن يشكل بلورات ، كما يستخدم كمادة منظمة للحموضة في الإضافات الغذائية E.
اليكم هذه التجربة المميزة عن طريقة الحصول على جليد فوري و هو ما يعرف بالجليد الحار Hot Ice .
الأدوات:
1- كمية كافية من اسيتات الصوديوم
2- وعاء للتسخين
3- ماء
طريقة العمل:
ضع الماء في وعاء التسخين ثم اذب فيه اسيتات الصوديوم و دعه يغلي مع الخلط البطيء و المستمر....اسكب محتويات الوعاء في كاس و ضعه في الثلاجة مع الحرص على ترك الرواسب في الوعاء...بعد مدة ضع الخليط في وعاء زجاجي صغير،المسه لمسة واحدة و خفيفة.
الملاحظة:
تجمد المحلول المسكوب في الوعاء الزجاجي بمجرد لمسه لمسة خفيفة.
التفسير:
اليكم هذه التجربة المميزة عن طريقة الحصول على جليد فوري و هو ما يعرف بالجليد الحار Hot Ice .
الأدوات:
1- كمية كافية من اسيتات الصوديوم
2- وعاء للتسخين
3- ماء
طريقة العمل:
ضع الماء في وعاء التسخين ثم اذب فيه اسيتات الصوديوم و دعه يغلي مع الخلط البطيء و المستمر....اسكب محتويات الوعاء في كاس و ضعه في الثلاجة مع الحرص على ترك الرواسب في الوعاء...بعد مدة ضع الخليط في وعاء زجاجي صغير،المسه لمسة واحدة و خفيفة.
الملاحظة:
تجمد المحلول المسكوب في الوعاء الزجاجي بمجرد لمسه لمسة خفيفة.
التفسير:
أسيتات الصوديوم أو خلات الصوديوم مركب كيميائي يستخدم بشكله اللامائي كمادة ساحبة للماء في الاصطناع العضوي ، و له تطبيق في الوسائد الحرارية ، و التي تحوي محلولاً فوق مشبع من هذا الملح ، و الذي يمتاز بأن له القدرة على التبرد السريع لدرجة حرارة الغرفة دون أن يشكل بلورات ، كما يستخدم كمادة منظمة للحموضة في الإضافات الغذائية E.
أسيتات الصوديوم أو خلات الصوديوم مركب كيميائي يستخدم بشكله اللامائي كمادة ساحبة للماء في الاصطناع العضوي ، و له تطبيق في الوسائد الحرارية ، و التي تحوي محلولاً فوق مشبع من هذا الملح ، و الذي يمتاز بأن له القدرة على التبرد السريع لدرجة حرارة الغرفة دون أن يشكل بلورات ، كما يستخدم كمادة منظمة للحموضة في الإضافات الغذائية E.